Már a csomagolást is megehetjük!

Amerikai kutatók fejlesztették ki a kazein tejfehérjéből készült csomagolóanyagot, amivel az élelmiszer- és a műanyaghulladék mennyisége is csökkenthető.

A tejalapú ehető csomagolás egyelőre nem nyújt nagy gasztronómiai élményt, viszont ízesíthető és vitaminokkal, probiotikumokkal, egyéb tápanyagokkal dúsítható. Külsőre hasonlít a műanyag társához, de akár ötszázszor jobban védi az élelmiszert az oxigéntől, emellett biológiailag lebomlik, tehát a környezetet sem szennyezi.

Az ehető csomagolás egyre felkapottabb lesz. Két amerikai egyetemista lány feltalálta a Loliware névre keresztelt poharakat, amik teljesen úgy néznek ki, mintha üvegből lennének, hamarosan kekszből készült pohárba kérhetjük a kávénkat a KFC üzleteiben, de akár otthon magunk is elkészíthetjük.

Forrás: HVG